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當(dāng)“塑料海鮮”開(kāi)始爬上餐桌
添加時(shí)間:2017.12.27

 鄧海建

  最近,深圳市藍(lán)色海洋環(huán)境保護(hù)協(xié)會(huì)組織年度活動(dòng),總結(jié)海洋垃圾數(shù)據(jù)分析顯示:塑料制品、食品包裝袋、煙頭為最常見(jiàn)的海洋垃圾TOP3;海灘管理力度與海洋垃圾狀況正相關(guān),無(wú)管理方的場(chǎng)地海洋垃圾較為嚴(yán)重。

  長(zhǎng)江被垃圾困擾,海洋受塑料威脅。一張從小困在橡皮筋中長(zhǎng)大成畸形的海龜照片,叫人感慨“滄海桑田”的另一種愴然;而英國(guó)廣播公司(BBC)最新紀(jì)錄片《藍(lán)色星球2》里,一段抹香鯨誤囤塑料桶的視頻,更叫人揪心海洋的命運(yùn)。一串串?dāng)?shù)字更能作證這種危險(xiǎn)的態(tài)勢(shì):全球平均每年產(chǎn)生4800億個(gè)塑料瓶,并且還以每年3%-4%的速度增長(zhǎng),未來(lái)10年內(nèi),海洋中的塑料可能比魚(yú)還要多;2030年前,全球人口將達(dá)到85億,魚(yú)類(lèi)食品安全將成為更大挑戰(zhàn)。

  魚(yú)沒(méi)了,貝殼呢?此前有媒體報(bào)道稱(chēng),愛(ài)吃海鮮的人每年可能吞下多達(dá)11000顆塑料微粒。BBC查核后發(fā)現(xiàn),證據(jù)顯示特定種類(lèi)的貽貝和牡蠣確實(shí)含有塑料微粒,但是,如果每年要吞掉一萬(wàn)多粒塑料,平均每天要吃至少四個(gè)牡蠣和17到18個(gè)貽貝。不管怎么說(shuō),“塑料海鮮”開(kāi)始爬上餐桌,已經(jīng)成為這個(gè)時(shí)代全球吃貨們不得不接受的現(xiàn)實(shí)。人類(lèi)拋棄的塑料垃圾,風(fēng)吹日曬化為碎片,而直徑小于5毫米的塑料垃圾就被稱(chēng)為塑料微粒。在食物鏈上,海洋這個(gè)塑料污染最嚴(yán)重的領(lǐng)域,正在以宿命般的邏輯,將“自食其果”的生態(tài)規(guī)律,落實(shí)到被塑料微粒滲透的“大餐美味”之前。

  今天,塑料已成為海洋中第一大類(lèi)垃圾。每年大約有800萬(wàn)噸塑料垃圾進(jìn)入海洋,全部加起來(lái)可以繞地球420圈,超50種魚(yú)類(lèi)被發(fā)現(xiàn)正在食用塑料垃圾。當(dāng)加拿大漁民在芬迪灣捕到一只蝦螯上帶有百事可樂(lè)標(biāo)志的龍蝦,當(dāng)“吃海鮮還是吃塑料”成為真問(wèn)題的時(shí)候——面朝大海,還能春暖花開(kāi)嗎?如果我們不再關(guān)心魚(yú)類(lèi)和貽貝的命運(yùn),大概也沒(méi)法關(guān)心好陸地上的糧食和蔬菜。

  12月9日,聯(lián)合國(guó)環(huán)境署海洋事務(wù)主任斯文松在“全球海洋治理與生態(tài)文明”分論壇上說(shuō),中國(guó)不僅是海洋大國(guó),也是海洋漁業(yè)養(yǎng)殖大國(guó),需要尋找一種更可持續(xù)的漁業(yè)養(yǎng)殖模式,以解決塑料垃圾、污水及抗生素對(duì)近海的污染。誠(chéng)然,海洋塑料污染是個(gè)全球性的問(wèn)題,但對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō),漣漪效應(yīng)可能更為明顯。一是因?yàn)橹袊?guó)海岸線漫長(zhǎng),海洋漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模巨大;二是因?yàn)槿蚝Q笾卫碇械摹爸袊?guó)方案”,對(duì)13多億人或全世界來(lái)說(shuō)都是責(zé)任和契機(jī)。

  “無(wú)盡的遠(yuǎn)方,無(wú)數(shù)的人們,都和我有關(guān)?!痹谶@個(gè)星球的生態(tài)海洋,每一尾魚(yú)、每一顆貝,都是掀起環(huán)境颶風(fēng)的蝴蝶翅膀。觸目驚心的塑料從哪里來(lái)、它們又該往哪兒去,我們未必是制度設(shè)計(jì)或執(zhí)行者,卻終究有微小的力量——盡量少用塑料制品,盡量少去打擾干凈的海洋。